Serlares

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Gerente de Restaurante - Caucaia/Pecém (banco de talentos)

Caucaia, CE

Gerente de Restaurante - Caucaia/Pecém (banco de talentos)

Há mais de 50 anos, a Serlares transforma refeições em momentos de cuidado, saúde e bem-estar — porque acreditamos que alimentar pessoas é um ato de carinho e responsabilidade. Pioneira em refeições coletivas no Nordeste, construímos dentro das empresas experiências que impulsionam o bem-estar das pessoas e o crescimento das organizações que servimos. Aqui, cada colaborador é peça central de um serviço guiado pelos nossos pilares: excelência no básico bem feito, senso de dono em cada decisão, time forte que vence junto e atitude resolutiva para fazer acontecer. Mais do que um emprego, oferecemos um lugar onde você é o nosso mais — e onde, todos os dias, escolhemos Ser+!

Salário A combinar
Local de Trabalho Presencial
Contrato CLT

Responsabilidades

  • Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização.
  • Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional.
  • Controlar estoques e indicadores operacionais.
  • Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais.
  • Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho.
  • Atuar no relacionamento com clientes.

Habilidades Técnicas

  • Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins.
  • Desejável: Formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade.
  • Diferencial: Pós graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.

Habilidades interpessoais

  • Excel/ Sheets intermediário.
  • Liderança com empatia e foco em resultado.
  • Boa comunicação interpessoal e assertividade.
  • Organização e disciplina na rotina.
  • Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão.
  • Resiliência e equilíbrio emocional.

Desejável:

  • Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala.
  • Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
  • Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar.

Benefícios:

  • Nossos benefícios são diferenciados/competitivos. Participe do nosso processo para saber mais!