Responsabilidades
Realizar a limpeza e a organização do salão antes e após as refeições
Higienizar cozinha, bancadas, paredes, pisos e equipamentos
Limpar câmaras frias, freezers, almoxarifados e áreas externas
Manter banheiros, portas e janelas sempre limpos
Recolher e descartar resíduos corretamente, seguindo a coleta seletiva
Higienizar lixeiras e repor os sacos
Preencher checklists e registros de limpeza
Repor garrafas de café
Apoiar na produção, incluindo montagem de lanches e envase de refeições
Preparar sucos quando necessário
Pesar os resíduos para controle de desperdício